LE GRAND MAITRE ET LES MEMBRES
DE LA CONFRERIE DU CEPE ET FINS DELICES
DE LA FORET DE SENONCHES
VOUS INVITENT A LEUR
10EME CHAPITRE
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8h3o : Accueil des confréries
Salle des Fêtes
9 h 3o Appel des confréries en tenues
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10h00 : Défilé en notre bonne ville
Chapitre au cinéma l’Ambiance
et Intronisations
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12 h00 : Vin d’honneur offert par la Municipalité
Hôtel de ville
Dégustation de la Tourte Senonchoise
servie par la Confrérie
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13h30 : Déjeuner à la salle des fêtes
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le Grand Maître Guy BAUER – 21, rue Michel Cauty
28250 Senonches
Tél : 06 07 15 29 85
E-mail : confreriecepesenonches@orange.fr
Déjeuner de Gala de la Confrérie du Cèpe
COCKTAIL QUATRE ATELIERS
Huitres, Jambon fumé Bayonne Foie Gras, Gambas.
BUFFET COCKTAIL
A tartiner / tapenade / mousse de canard / brousse du Perche
ACCOUSTILLES Cakes salés / tomates cocktail / noix
BOISSONS : cocktail pétillant maison / soda / jus de fruits / eaux minérales
MENU
« Bagel » aux légumes marinés haddock fumé Condiments et crème aux herbes fraiches
Granité pommes Calvados
Caille farcie aux cèpes Trio de mousses de légumes et pannequet au foie gras
Fromages régionaux et salade mêlée
Parfait noisettes et chocolat, biscuit moelleux Croquant au Grué cacao
Coulis passion
Café et gourmandises
Vins choisis par la Confrérie
Traiteur: Rémy Bauer
Animation dansante
Orchestre Horizon
Boissons à consommer avec modération
Hébergements :
Hôtel de la Pomme de Pin
(Membre de la confrérie)
restaurantlapommedepin@wanadoo.fr
Tel 02 37 37 76 62
Auberge du Moulin à Vent à Manou
Tel 02 37 81 85 48
Chambres d’hôtes et gites
S’adresser à :
L’Office du tourisme de Senonches
Tel : 02 37 37 80 11
www.senonches-tourisme.com
C.D.T. de Chartres
Tel : 02 37 84 01 00
www.tourisme28.com